Porcicultores de Santander piden una planta de sacrificio animal en Bucaramanga: aseguran que gran parte del gremio está cerrando sus granjas
Harán una protesta este lunes 26 de octubre al frente de la Gobernación de Santander.
De acuerdo con científicos, de darse una infección de H5N1 en cerdos, se estaría más cerca de que los humanos se contagien entre sí. Foto: iStock
PERIODISTAActualizado:
Hace seis años, Santander dejó de tener una planta de sacrificio animal para la especie porcina. Esta situación ha afectado seriamente a los porcicultores, quienes se han visto obligados a trasladar los animales a otros departamentos para su sacrificio, lo que ha generado altos costos de transporte.
Germán Tapias, presidente de la Asociación de Porcicultores del Oriente Colombiano, aseguró que cerca de mil personas, sin contar con sus familias, dependen de esta actividad económica.
Granja de cerdos
Foto:iStock
Además, señaló que durante este tiempo más de 50 granjas han cerrado en Santander por la falta de una planta de sacrificio.
La última planta que operó en el departamento fue Vijagual, que dejó de prestar el servicio en 2020 tras ser vendida a una multinacional. Actualmente, esta empresa solo procesa la especie bovina y no la porcina.
“Santander quedó sin planta de sacrificio para porcinos y, al día de hoy, no hemos podido encontrar una solución”, expresó Tapias.
Durante estos años, el dirigente gremial asegura que han realizado múltiples gestiones para lograr la construcción de una nueva planta. Según explicó, han tocado puertas en la Gobernación, entidades del Estado y el Ministerio de Agricultura, pero hasta ahora no han obtenido resultados.
Los cerdos no pueden sudar. Foto:iStock
Tapias indicó que algunas empresas tienen la capacidad de trasladar sus animales a otros departamentos, pero afirmó que esta alternativa no es sostenible en el tiempo.
“No es rentable llevar animales a otras zonas y luego devolverlos. Gran parte de los cerdos que se crían en el departamento son sacrificados de manera clandestina”, aseguró.
Por esta razón, el gremio decidió concentrarse frente a la Gobernación de Santander para protestar y exigir el inicio de un proceso que permita la construcción y financiación de una planta de sacrificio para porcinos.
El presidente del gremio también manifestó que buscan instalar una mesa de trabajo con el Ministerio de Agricultura e, incluso, con la Presidencia de la República para avanzar en un crédito solicitado por empresarios interesados en desarrollar una planta en Girón.
“Ya se hizo la solicitud del crédito y actualmente está en fase tres. Lo único que falta es el visto bueno y el desembolso de los recursos, lo que permitiría iniciar la construcción de la planta. Este proyecto podría tardar cerca de 10 meses en ejecutarse”, concluyó.
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